Каталог > Тепловое > Пароконвектоматы > Abat (Чувашторгтехника) > Пароконвектомат Abat ПКА10-1/1ВМ2, инжектор., программир.

Пароконвектомат Abat ПКА10-1/1ВМ2, инжектор., программир.

Артикул: 11000019265

Бренд: Abat (Чувашторгтехника)

Код: 11000019265

Тип: Пароконвектоматы

Наличие: Уточнить у менеджера

336900р.

В КОРЗИНУ В КОРЗИНЕ

Технические характеристики:

Пароконвектомат Abat ПКА10-1/1ВМ2 — это многофункциональное оборудование для профессиональной кухни, которое сочетает в себе функции нескольких видов техники, таких как плита, духовка, жарочный шкаф, фритюрница и другие. Это устройство предназначено для широкого спектра тепловой обработки продуктов, включая обжаривание, приготовление на пару, бланширование и запекание.

Основные характеристики:

Количество программ: 110 встроенных программ с возможностью до 4 этапов приготовления в каждой.
Режимы работы:
- Конвекция (температура от 30 до 270 °C).
- Конвекция с паром (температура от 30 до 250 °C).
- Разогрев (температура от 30 до 160 °C).
- Регулировка влажности (от 0 до 100%).
Таймер: от 1 минуты до 10 часов.
Панель управления: электронная, на русском языке.
Температурный контроль: трехканальный температурный щуп для точного контроля температуры.
Вентилятор: 5 скоростей вращения для равномерного распределения температуры.
Быстрый выход на режим: автоматика позволяет выйти на рабочий режим за 5 минут.
Мойка: полуавтоматическая мойка с использованием пара, возможность использования жидких и твердых моющих средств.
Защита от ожогов: вентилируемая дверь с двойным остеклением и двухходовым механизмом открывания.
Система закрывания двери: "свободные руки" для удобства.
Степень защиты камеры: IPX5 (возможность мытья под струей воды).

Дополнительные характеристики:

Потребляемая мощность: 12,5 кВт.
Напряжение: 380 В.
Количество воздушных ТЭНов: 3.
Номинальная нагрузка на гастроемкость: 3 кг.
Количество уровней: 10.
Тип направляющих: под гастроемкости GN 1/1.
Тип пароувлажнения: инжекторный.

Габариты и вес:

Размеры: 840х800х1050 мм.
Размеры в упаковке: 950х920х1280 мм.
Вес: 130 кг.
Вес в упаковке: 180 кг.

Преимущества:

Универсальность: замена нескольких видов кухонного оборудования.
Сохранение полезных веществ: благодаря использованию пара и точному контролю температуры.
Удобство в эксплуатации: электронная панель управления, полуавтоматическая мойка, система защиты от ожогов.
Надежность: корпус и внутренняя отделка из нержавеющей стали.

Применение:

Пароконвектомат Abat ПКА10-1/1ВМ2 идеально подходит для использования на предприятиях общественного питания, таких как рестораны, кафе, столовые, а также в пищевом производстве. Он позволяет готовить блюда высокого качества с сохранением их питательных свойств.

Если у вас есть дополнительные вопросы или нужно уточнить детали, дайте знать! ????

Деталировки с этой запчастью

Abat ПКА10-1/1ВМ2 инжектор., программир.(Руководство по эксплуатации) Пароконвектомат

Нашли дешевле?

Мы поставляем новые запасные части с гарантией производителя. Претензии по качеству приобретённого товара, принимаются в срок до 14 календарных дней с момента получения товара покупателем. Неверно подобранный покупателем товар возврату не подлежит (обмен рассматривается индивидуально в каждом отдельном случае). Мы работаем по договору с сервисными инженерами, которые помогут вам с ремонтом оборудования.

Вызов инженера Задать вопрос Условия доставки

Сохранить VK Сохранить Telegram Сохранить WhatsApp

Похожие товары

Уплотнитель ПКА6-1/1ПМ ПКА6-1/1ВМ ПКА6-1/1ПП ПКА ABAT / АБАТ, 400*500мм, (с 2007 до 2010г) 120000020010

Артикул: 120000020010 / 20610

Бренд: Abat (Чувашторгтехника)

Код: 120000020010 / 20610

Тип: Пароконвектоматы

Наличие: В наличии